Sữa bột là sản phẩm dinh dưỡng được sử dụng phổ biến cho nhiều đối tượng như trẻ em, người lớn, phụ nữ mang thai và người cao tuổi. Chính vì vậy, kiểm nghiệm sữa bột trước khi lưu hành trên thị trường không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ đúng quy định pháp luật mà còn là cơ sở để kiểm soát chất lượng, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp hiện nay vẫn còn băn khoăn không biết kiểm nghiệm sữa bột ở đâu uy tín, cần thực hiện những chỉ tiêu nào và quy trình kiểm nghiệm ra sao? Trong bài viết dưới đây, FOTEKCO sẽ giúp bạn hiểu rõ về quy trình kiểm nghiệm sữa bột một cách dễ hiểu nhất.
Kiểm nghiệm sữa bột ở đâu? Quy trình kiểm nghiệm như thế nào?
1. Kiểm nghiệm sữa bột là gì?
Kiểm nghiệm sữa bột là quá trình phân tích, đánh giá chất lượng và mức độ an toàn của sản phẩm dựa trên các chỉ tiêu theo quy định hiện hành. Việc kiểm nghiệm phải được thực hiện tại các phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn, được Bộ Y Tế chỉ định nhằm đảm bảo sản phẩm đáp ứng yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm trước khi đưa ra thị trường.
✨ Thông qua hoạt động kiểm nghiệm, doanh nghiệp có thể:
- Đánh giá chất lượng thực tế của sản phẩm;
- Kiểm soát các nguy cơ mất an toàn thực phẩm;
- Hoàn thiện hồ sơ công bố sản phẩm;
- Tạo uy tín và niềm tin với người tiêu dùng;
- Hạn chế rủi ro trong quá trình lưu hành sản phẩm.
=> Đối với các sản phẩm sữa bột nhập khẩu hoặc sản xuất trong nước, phiếu kết quả kiểm nghiệm là thành phần bắt buộc trong hồ sơ công bố sản phẩm.
2. Các chỉ tiêu kiểm nghiệm sữa bột mới nhất
| STT | Tên chỉ tiêu | Phương pháp thử nghiệm |
| 1 | Vi sinh |
|
| 2 | Hóa lý |
Thành phần dinh dưỡng đa lượng gồm: Độ ẩm, tro, protein (đạm), lipid (béo), carbohydrat (glucid), đường tổng, đường khử, thành phần đường (saccarose, lactose…), xơ tổng, xơ tan, xơ không tan, độ acid, năng lượng Thành phần dinh dưỡng vi lượng gồm:
Các thành phần khác gồm: Cholin, Carnitine, Inositol, Taurin,… |
| 3 | An toàn |
|
Do mỗi loại sữa bột sẽ có thành phần và mục đích sử dụng khác nhau nên các chỉ tiêu kiểm nghiệm cũng có thể thay đổi. Vì vậy, doanh nghiệp hãy liên hệ với FOTEKCO để được tư vấn (miễn phí) lựa chọn đúng chỉ tiêu cần kiểm nghiệm, tránh kiểm thiếu chỉ tiêu sẽ ảnh hưởng đến hồ sơ công bố hoặc dư chỉ tiêu gây phát sinh chi phí không cần thiết.
3. Quy trình thực hiện kiểm nghiệm sữa bột
Quy trình kiểm nghiệm sữa bột gồm 4 bước như sau:
Bước 1: Xác định chỉ tiêu cần kiểm nghiệm
Doanh nghiệp cần xác định các chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp dựa trên loại sản phẩm theo quy chuẩn kỹ thuật liên quan.
Bước 2: Chuẩn bị và gửi mẫu kiểm nghiệm
Mẫu sữa bột sẽ được chuẩn bị theo số lượng yêu cầu và gửi đến trung tâm hoặc phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn để tiến hành phân tích.
Bước 3: Tiến hành kiểm nghiệm mẫu
Sau khi tiếp nhận mẫu, trung tâm kiểm nghiệm sẽ thực hiện phân tích các chỉ tiêu theo yêu cầu của doanh nghiệp và theo quy định hiện hành.
Bước 4: Nhận kết quả kiểm nghiệm
Sau khi hoàn tất quá trình kiểm nghiệm, doanh nghiệp sẽ nhận được phiếu kết quả kiểm nghiệm có giá trị pháp lý. Trường hợp mẫu chưa đạt yêu cầu, doanh nghiệp có thể dựa trên kết quả để điều chỉnh lại, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn trước khi lưu hành trên thị trường.
4. Kiểm nghiệm sữa bột ở đâu?
Hiện nay, doanh nghiệp có thể thực hiện kiểm nghiệm sữa bột tại các trung tâm kiểm nghiệm hoặc phòng thử nghiệm được Bộ Y tế chỉ định, hoặc các đơn vị đạt tiêu chuẩn ISO/IEC 17025 theo quy định hiện hành. Lựa chọn đơn vị uy tín để kiểm nghiệm là yếu tố rất quan trọng, bởi kết quả kiểm nghiệm không chỉ phục vụ cho hồ sơ công bố sản phẩm mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình lưu hành sản phẩm trên thị trường.
Nếu doanh nghiệp còn băn khoăn chưa biết nên kiểm nghiệm sữa bột ở đâu uy tín thì hãy để FOTEKCO hỗ trợ nhé. Chúng tôi cung cấp dịch vụ công bố, kiểm nghiệm sữa bột trên toàn quốc, chúng tôi liên kết với nhiều trung tâm, phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn như QUATEST 3, Vietlabs, Việt Tín,… đảm bảo kết quả kiểm nghiệm chính xác và có giá trị pháp lý.
👉 Khi thực hiện kiểm nghiệm sữa bột tại FOTEKCO, doanh nghiệp sẽ được:
- Tư vấn đầy đủ các chỉ tiêu cần kiểm nghiệm, không dư cũng không thiếu;
- Hỗ trợ chuẩn bị hồ sơ nhanh chóng;
- Thời gian kiểm nghiệm nhanh, tiết kiệm thời gian cho doanh nghiệp;
- Chi phí hợp lý, phù hợp với nhiều quy mô doanh nghiệp;
- Kết quả kiểm nghiệm chính xác, đúng quy định pháp luật;
- Hỗ trợ tận tình trong suốt quá trình thực hiện.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm nghiệm và công bố thực phẩm, FOTEKCO luôn sẵn sàng đồng hành cùng doanh nghiệp để quá trình kiểm nghiệm sữa bột diễn ra nhanh chóng, thuận lợi và đúng quy định.
✅ FOTEKCO cam kết mang đến cho bạn trải nghiệm dịch vụ tốt nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết nhé
