Quy trình tự công bố nước giải khát nhanh chóng

Nước giải khát là nhóm sản phẩm được tiêu thụ phổ biến và có thị trường rất lớn. Tuy nhiên, trước khi đưa sản phẩm ra lưu thông, doanh nghiệp cần thực hiện tự công bố sản phẩm đúng quy định để đảm bảo tính pháp lý và hạn chế rủi ro trong quá trình kinh doanh. Vậy quy trình tự công bố nước giải khát gồm những bước nào, cần chuẩn bị hồ sơ gì và làm sao để thực hiện nhanh chóng, hạn chế sai sót? Hãy cùng FOTEKCO tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

Quy trình tự công bố nước giải khát nhanh chóng

1. Tự công bố nước giải khát là gì?

Tự công bố nước giải khát là thủ tục mà tổ chức, doanh nghiệp sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm cần thực hiện để công khai thông tin về sản phẩm và chịu trách nhiệm về an toàn, chất lượng của sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP nước giải khát thuộc nhóm sản phẩm thực phẩm phải thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm. Nhóm nước giải khát thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương bao gồm các sản phẩm như đồ uống đóng hộp, nước ép rau quả, nước giải khát cần pha loãng trước khi sử dụng và nước giải khát dùng ngay. Riêng nước khoáng và nước uống tinh khiết không thuộc nhóm nước giải khát do Bộ Công Thương quản lý.

Doanh nghiệp nên thực hiện đúng thủ tục ngay từ đầu giúp doanh nghiệp hạn chế tình trạng hồ sơ phải chỉnh sửa nhiều lần làm mất nhiều thời gian, đồng thời thuận lợi hơn khi đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị trường.

2. Những loại nước giải khát nào cần tự công bố?

Tùy vào thành phần, công dụng và bản chất của từng sản phẩm mà hình thức công bố có thể sẽ khác nhau. Một số sản phẩm nước giải khát thông thường thường gặp có thể kể đến như:

Nước ngọt có gas và không gas;
Nước trái cây, nước ép rau củ quả;
Nước giải khát đóng chai, đóng lon;
Trà đóng chai, trà đóng lon;
Cà phê đóng chai sử dụng ngay;
Nước giải khát hương trái cây;
Nước giải khát cần pha loãng trước khi sử dụng;
Các loại đồ uống không cồn thông thường khác.
…

3. Hồ sơ tự công bố nước giải khát gồm những gì?

Theo Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hồ sơ tự công bố sản phẩm cơ bản gồm bản tự công bố sản phẩm và Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm, trong đó:

Bản tự công bố được lập theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, thông tin trên bản tự công bố cần thể hiện chính xác thông tin doanh nghiệp, tên sản phẩm, thành phần và các nội dung liên quan đến sản phẩm.
Phiếu kiểm nghiệm phải còn thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ và được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO/IEC 17025. Các chỉ tiêu kiểm nghiệm cần được xây dựng phù hợp với sản phẩm, quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng và các quy định về an toàn thực phẩm.

Chuẩn bị hồ sơ là một trong những bước doanh nghiệp dễ gặp sai sót, đặc biệt trong việc xác định chỉ tiêu kiểm nghiệm và đảm bảo thông tin giữa các tài liệu được thống nhất. Nếu doanh nghiệp chưa rõ sản phẩm của mình cần chuẩn bị những giấy tờ hoặc kiểm nghiệm những chỉ tiêu nào, hãy liên hệ FOTEKCO để được tư vấn chi tiết và hỗ trợ thực hiện hồ sơ tự công bố sản phẩm.

4. Quy trình tự công bố nước giải khát nhanh chóng

Để thực hiện tự công bố nước giải khát thuận lợi và tránh phát sinh sai sót không đáng có, doanh nghiệp cần thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm

Nếu sản phẩm nước giải khát của doanh nghiệp chưa được kiểm nghiệm, doanh nghiệp cần kiểm nghiệm trước khi làm hồ sơ tự công bố , để kiểm nghiệm doanh ngiệp cần chuẩn bị mẫu nước giải khát và gửi đến đơn vị kiểm nghiệm phù hợp. Danh mục chỉ tiêu kiểm nghiệm cần được xây dựng dựa trên đặc điểm của từng sản phẩm và các quy định về an toàn thực phẩm tương ứng.

Sau khi hoàn tất kiểm nghiệm, doanh nghiệp nhận phiếu kết quả để sử dụng trong hồ sơ tự công bố.

Bước 2: Chuẩn bị bản tự công bố sản phẩm

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP thì hồ sơ đầy đủ để thực hiện tự công bố nước giải khát gồm các mục sau:

Bản tự công bố sản phẩm nước giải khát theo mẫu số 1;
Phiếu kết quả kiểm nghiệm nước giải khát tại Trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định/công nhận (còn thời hạn trong 12 tháng)

Ngoài ra còn có các giấy phép khác như:

– Bản sao Giấy phép kinh doanh (có ngành nghề phù hợp);

– Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của đơn vị sản xuất nước giải khát. Trường hợp cơ sở đã được cấp một trong các chứng nhận như HACCP, ISO 22000 hoặc chứng nhận tương đương còn hiệu lực thì có thể thuộc diện miễn Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.

– Nhãn chính hoặc thông tin về sản phẩm

Bước 3: Thực hiện tự công bố sản phẩm

Tiếp theo doanh nghiệp sẽ tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng, trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở; đồng thời gửi 01 bản đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do UBND cấp tỉnh chỉ định.

Bước 4: Lưu hồ sơ và đưa sản phẩm ra thị trường

Sau khi thực hiện việc tự công bố theo đúng quy định, doanh nghiệp chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đã công bố và có thể thực hiện hoạt động sản xuất, kinh doanh sản phẩm theo quy định. Doanh nghiệp cũng nên lưu đầy đủ hồ sơ, phiếu kiểm nghiệm và các tài liệu liên quan để thuận tiện khi cơ quan nhà nước tiến hành hậu kiểm.

5. Những lỗi thường gặp khi doanh nghiệp tự công bố nước giải khát

Mặc dù thủ tục tự công bố đã tạo điều kiện chủ động hơn cho doanh nghiệp, tuy nhiên quá trình thực hiện trên thực tế vẫn có thể phát sinh nhiều sai sót như:

Lựa chọn thiếu, dư hoặc sai chỉ tiêu kiểm nghiệm;
Phiếu kiểm nghiệm không đáp ứng điều kiện (phiếu kiểm nghiệm hết hạn sử dụng hoặc phiếu kiểm nghiệm được cấp bởi các đơn vị không uy tín, không được nhà nước công nhận
Thông tin giữa phiếu kiểm nghiệm và bản tự công bố không đồng nhất;
Tên sản phẩm hoặc thành phần thể hiện chưa chính xác
Nhãn sản phẩm chưa phù hợp với hồ sơ
Sử dụng sai mẫu bản tự công bố
Không cập nhật hồ sơ khi sản phẩm có sự thay đổi cần xử lý theo quy định.
Nếu nước giải khát là hàng nhập khẩu: bắt buộc phải có nhãn phụ bằng tiếng việt đính kèm

6. Làm thế nào để tự công bố nước giải khát nhanh chóng?

Để rút ngắn thời gian thực hiện thủ tục tự công bố nước giải khát, doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ thông tin sản phẩm ngay từ đầu, đồng thời xác định đúng nhóm sản phẩm, chỉ tiêu kiểm nghiệm và hồ sơ cần thiết. Tuy nhiên, nếu chưa có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực công bố quá trình này có thể phát sinh sai sót và mất thêm thời gian xử lý, Vì vậy doanh nghiệp nên lựa chọn sử dụng dịch vụ từ các bên dịch vụ tự công bố như Fotekco để được tư vấn, hỗ trợ chuẩn bị hồ sơ và hoàn thiện thủ tục một cách nhanh chóng.

Khi đến với dịch vụ tự công bố tại FOTEKCO doanh nghiệp sẽ được hổ trợ:

Tư vấn sơ bộ và kiểm tra các hồ sơ, tài liệu doanh nghiệp hiện đang có;
Xác định những hồ sơ còn thiếu và hướng dẫn bổ sung;
Trường hợp sản phẩm chưa được kiểm nghiệm, FOTEKCO sẽ tư vấn xây dựng bộ chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với từng sản phẩm;
Hỗ trợ gửi mẫu kiểm nghiệm đến phòng kiểm nghiệm đáp ứng điều kiện theo quy định;
Soạn thảo hồ sơ tự công bố sản phẩm;
Kiểm tra sự thống nhất giữa hồ sơ, phiếu kiểm nghiệm và thông tin sản phẩm;
Hỗ trợ thực hiện các bước công khai và nộp hồ sơ theo quy định;
Theo dõi và hướng dẫn xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình thực hiện;
Đồng hành cùng doanh nghiệp từ bước chuẩn bị hồ sơ cho đến khi hoàn tất thủ tục.

Thay vì mất nhiều thời gian tự tìm hiểu quy định, xây dựng bộ chỉ tiêu kiểm nghiệm hoặc chỉnh sửa hồ sơ khi xảy ra sai sót, doanh nghiệp có thể lựa chọn dịch vụ tự công bố nước giải khát tại FOTEKCO để được hỗ trợ đúng quy trình, tiết kiệm thời gian và thuận lợi hơn trong quá trình đưa sản phẩm ra thị trường.

Nếu doanh nghiệp đang cần thực hiện tự công bố nước giải khát, hãy liên hệ FOTEKCO qua Hotline 0969 553 303 hoặc 0969 433 033 để được tư vấn chi tiết về hồ sơ, kiểm nghiệm và quy trình thực hiện phù hợp với sản phẩm của mình