Khi thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm, Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 là một trong những tài liệu quan trọng doanh nghiệp cần chuẩn bị để bổ sung vào hồ sơ tự công bố của mình. Vậy mẫu bản tự công bố sản phẩm 2026 gồm những nội dung gì và cách điền Mẫu số 01 ra sao? Trong bài viết dưới đây, FOTEKCO sẽ hướng dẫn chi tiết cách lập bản tự công bố sản phẩm, đồng thời chia sẻ những lưu ý quan trọng giúp doanh nghiệp hoàn thiện hồ sơ nhanh chóng và đúng quy định.
Mẫu bản tự công bố sản phẩm 2026 mới nhất (Mẫu số 1)
1. Mẫu bản tự công bố sản phẩm 2026 mới nhất
Tải Mẫu bản tự công bố sản phẩm mới nhất tại đây: ⇩ TẢI VỀ
Mẫu tự công bố sản phẩm hiện nay đang được sử dụng theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cụ thể như sau:
bản tự công bố sản phẩm (Mẫu số 1)
2. Hồ sơ công tự công bố sản phẩm gồm những gì?
Để thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm, cá nhân, tổ chức cần chuẩn bị hồ sơ đầy đủ như sau:
- Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01, Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm, còn thời hạn trong vòng 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ. Phiếu kiểm nghiệm phải được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp tiêu chuẩn ISO/IEC 17025.
- Nhãn sản phẩm hoặc mẫu nhãn dự kiến; doanh nghiệp có thể sử dụng hình ảnh chụp trực tiếp của nhãn sản phẩm. Đối với sản phẩm nhập khẩu, cần chuẩn bị thêm nội dung nhãn gốc, bản dịch và nhãn phụ bằng tiếng Việt theo quy định.
Ngoài các tài liệu trên, tùy từng trường hợp, doanh nghiệp nên chuẩn bị thêm một số giấy tờ liên quan như:
- Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp/đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp.
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nếu cơ sở thuộc đối tượng phải có giấy chứng nhận. Trường hợp cơ sở đã được cấp các chứng nhận như HACCP, ISO 22000 hoặc chứng nhận tương đương còn hiệu lực thì có thể thuộc trường hợp được miễn Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.
3. Một số lưu ý khi làm bản tự công bố sản phẩm
Khi lập bản tự công bố sản phẩm, doanh nghiệp cần đảm bảo các thông tin kê khai chính xác, đầy đủ và thống nhất với hồ sơ kiểm nghiệm, nhãn sản phẩm cũng như tình hình sản xuất, kinh doanh thực tế. Dưới đây là một số nội dung quan trọng cần lưu ý:
➤ Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm
Doanh nghiệp cần ghi đầy đủ và chính xác các thông tin của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm đưa sản phẩm ra thị trường, bao gồm: tên doanh nghiệp, địa chỉ, số điện thoại, email và các thông tin liên quan.
➤ Thông tin về sản phẩm
- Tên sản phẩm: Tên sản phẩm cần được ghi chính xác và thống nhất giữa bản tự công bố, phiếu kết quả kiểm nghiệm, nhãn sản phẩm và các tài liệu có liên quan.
- Thành phần sản phẩm: Cần kê khai đầy đủ các nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, hương liệu, phẩm màu và các thành phần khác có trong sản phẩm theo đúng thực tế sản xuất. Đối với nguyên liệu hoặc phụ gia đặc thù, doanh nghiệp nên chuẩn bị đầy đủ tài liệu chứng minh nguồn gốc và tính phù hợp khi cần thiết.
- Thời hạn sử dụng: Cần ghi rõ thời hạn sử dụng của sản phẩm và bảo đảm thông tin này thống nhất với nội dung thể hiện trên nhãn sản phẩm.
- Hướng dẫn sử dụng: Tùy từng loại sản phẩm có thể ghi các hướng dẫn như: dùng trực tiếp, ăn liền, nấu chín trước khi sử dụng, chiên, nướng, pha chế… Trường hợp sản phẩm có công dụng hoặc hướng dẫn sử dụng đặc biệt, doanh nghiệp cần bảo đảm có cơ sở và tài liệu phù hợp để chứng minh.
- Điều kiện bảo quản: Cần kê khai đúng với đặc tính thực tế của sản phẩm, chẳng hạn như bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc bảo quản lạnh.
- Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì: Thông tin về hình thức đóng gói, loại bao bì và chất liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cần được thể hiện phù hợp với sản phẩm thực tế.
- Khối lượng tịnh hoặc thể tích thực: Cần ghi rõ khối lượng hoặc thể tích của sản phẩm theo quy cách đóng gói và thống nhất với thông tin trên nhãn.
➤ Nhãn sản phẩm và yêu cầu về an toàn thực phẩm
- Nhãn sản phẩm: Đây là một trong những nội dung quan trọng khi thực hiện tự công bố. Nhãn cần thể hiện đầy đủ các thông tin bắt buộc theo quy định và phải thống nhất với nội dung trong hồ sơ tự công bố. Tùy từng nhóm sản phẩm, yêu cầu về nội dung ghi nhãn có thể khác nhau. Để tạo nhãn cho sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ Fotekco để được tư vấn cụ thể
- Yêu cầu về an toàn thực phẩm: Doanh nghiệp cần xác định đúng các chỉ tiêu an toàn thực phẩm và quy chuẩn, tiêu chuẩn áp dụng tương ứng với từng loại sản phẩm như: Quyết định 46, QCVN 8-2, QCVN 8-1, QCVN 6-2, QCVN 9-1,.. Kết quả kiểm nghiệm cần được đối chiếu với giới hạn cho phép để bảo đảm sản phẩm đáp ứng các yêu cầu về an toàn trước khi thực hiện tự công bố.
Tuân thủ các lưu ý này sẽ giúp doanh nghiệp hạn chế tình trạng sai thông tin, thiếu hồ sơ hoặc không thống nhất giữa bản tự công bố, kết quả kiểm nghiệm, nhãn sản phẩm, từ đó giúp quá trình tự công bố sản phẩm thuận lợi và tiết kiệm thời gian hơn.
4. Bản tự công bố sản phẩm có thời hạn bao lâu?
Theo quy định trước đây tại Nghị định 38/2012/NĐ-CP, sản phẩm phải thực hiện đăng ký lại bản công bố định kỳ 03 năm hoặc 05 năm, tùy thuộc vào việc cơ sở có áp dụng hệ thống quản lý chất lượng như HACCP, ISO 22000 hoặc tương đương hay không.
Tuy nhiên hiện tại theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, quy định về thời hạn 03 – 05 năm này không còn được áp dụng. Pháp luật hiện hành không quy định thời hạn hiệu lực cố định đối với bản tự công bố sản phẩm. Vì vậy, doanh nghiệp không phải định kỳ thực hiện lại thủ tục tự công bố chỉ vì bản công bố đã được lập trong một khoảng thời gian nhất định.
Doanh nghiệp cần lưu ý, trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ hoặc thành phần cấu tạo thì phải thực hiện tự công bố lại sản phẩm theo quy định.
Nếu quý doanh nghiệp đang có nhu cầu kiểm nghiệm hoặc tự công bố sản phẩm, hãy liên hệ với FOTEKCO để được tư vấn và hỗ trợ lựa chọn giải pháp phù hợp, nhanh chóng và tiết kiệm thời gian nhé.
Hotline: 0969 553 303 – 0969 433 033
